La plancha électrique est une plaque de cuisson très populaire depuis quelques temps. C'est un peu comme une grande poêle à frire avec une surface plate, qui est idéale pour cuire de gros morceaux de viande ou de poisson. La plantxa est généralement fabriquée en fonte et a un diamètre d'environ 30 cm.
La plantxa a d'abord été utilisée dans les cuisines du Pays basque, dans le nord de l'Espagne. De là, elle s'est répandue dans d'autres régions d'Espagne et du Portugal. Aujourd'hui, elle est également utilisée dans de nombreux autres pays, comme la France, l'Italie et même le Brésil.
Il existe de nombreuses théories différentes sur l'origine de la plantxa. Selon l'une d'elles, elle aurait été utilisée pour la première fois par les Romains. Selon une autre théorie, elle aurait été utilisée pour la première fois par les Maures. Quelle que soit son origine, la plantxa est aujourd'hui un élément essentiel de la vie quotidienne dans de nombreuses régions du monde.
Si vous êtes un jour en Espagne ou au Portugal, ne manquez pas de goûter un plat cuisiné sur une plantxa. Vous ne serez pas déçu !
Pourquoi acheter une plancha ?
Il existe de nombreuses raisons d'acheter une plantcha. Tout d'abord, c'est un ustensile de cuisine très polyvalent. Elle peut être utilisée pour cuisiner presque tout, de la viande et du poisson aux légumes et même aux crêpes.
Une autre raison d'acheter une plantcha est qu'elle est très facile à utiliser. Même si vous n'avez jamais cuisiné sur une plantcha auparavant, il est très facile d'apprendre à l'utiliser. Et une fois que vous saurez comment faire, vous découvrirez que c'est un moyen très rapide et pratique de cuisiner.
Enfin, les plantchas sont relativement bon marché. Elles ne sont pas aussi chères que certains autres types d'ustensiles de cuisine, comme les poêles en fonte ou les casseroles en cuivre.
